La réalisation des profils de plage s'effectue sur une période minimale de 13 jours de terrain, à deux techniciens, pour une campagne de levés. Les levés sont effectués pendant des cycles marégraphiques supérieurs à un coefficient de 90 environ. Une quinzaine de points sont pris sur les profils à partir du sommet du cordon dunaire ou des ouvrages de protection contre la mer. Les points levés sont singuliers et correspondent à des limites morphologiques dont les caractéristiques sont notées en vue de l'analyse globale de l'évolution du profil.

Le suivi de l'évolution du trait de côte et de l'évolution altimétrique du haut estran au pied des bornes servant de références s'effectue en parallèle du suivi de plage. Le trait de côte est matérialisé, en fonction de la tendance évolutive (avancée ou recul), par une limite de la végétation vivace ou une microfalaise dunaire d'érosion (schéma ci-dessous).

Ces travaux impliquent l'utilisation d'un théodolite et d'un distancemètre électro-optique pour les levés topographiques. Parfois, lorsqu'un point coté a été précisément défini à proximité du profil, un GPS différentiel de précision centimétrique peut également être mis en oeuvre. Un distancemètre-inclinomètre, mis au point par l'Université de Caen, est utilisé pour le suivi de l'évolution du trait de côte. Il fait appel à une partie du matériel topométrique. Des véhicules tout-terrain de type quad sont indispensables pour assurer les levés car la longueur minimale des profils de plage est de 200-250 m et la distance moyenne entre chacun d'entre-eux varie de quelques centaines de mètres à plusieurs kilomètres. Au cours d'un levé, 700 kilomètres environ sont parcourus sur les estrans du Département de la Manche.

Le traitement de l'information (calculs topographiques, corrections des fichiers, création de lignes, sorties graphiques...) nécessite l'utilisation des progiciels de topométrie.

Trois levés sont nécessaires annuellement pour apprécier les fluctuations saisonnières de l'évolution de la côte, mais aussi pour disposer d'une information suffisante pour analyser des tendances évolutives à l'échelle de plusieurs années. Ces levés sont réalisés préférentiellement à l'automne, en fin d'hiver et en début d'été. En cas de tempêtes exceptionnelles, la date de levé peut être modifiée afin d'apprécier les évolutions de la côte dues à ces événements.

Le réseau de bornes mis en place le long des côtes du Cotentin est entretenu par les techniciens du GRESARC qui assurent notamment les opérations de remplacement des bornes arrachées avec l'appui d'entreprises spécialisées. Le balisage des bornes est assuré en peignant annuellement les extrémités des repères et en assurant la pose de colliers rétro-réfléchissants fournis par les services de l'Equipement.